Fiskekarbonader i Pitabrød

Dette treng du:

  • 500g Fiskekarbonader eller Fiskekaker frå Volda Mat

  • Pitabrød (fullkorn for eit sunnare måltid)

  • 1 pakke Crispisalat

  • 1 Agurk

  • 1 Paprika

  • 1 boks mais

  • Ca. 1/2 Raud løk

  • 1 Tomat

  • Lettrømme

  • Sweet chilli sauce

Slik gjer du det:

  1. Varm fiskekarbonader/fiskekaker i ei steikepanne medan du ordnar salaten.

  2. Lag dressing: Bruk 2 dl lettrømme og vend inn 3-4 spiseskeier sweet chili saus  

  3. Varm pitabrød i steikeomnen etter anvisning

  4. Del opp pitabrød og fyll med crispisalat, agurk, mais, raud løk, tomat, paprika

  5. Legg i varme fiskekarbonader/fiskekaker

  6. Topp med dressingen

  7. Server og nyt eit sunt og smakfullt måltid!

Hege Skurtveit