Blandaball med rotgrønnsaker og bacon

Dette treng du for 2-3 porsjonar:

  • 1 pk blandaball Volda Mat 480g

  • 4-5 mellomstore poteter

  • 2-3 gulrot

  • 200 g kålrot

  • 200 g bacon

  • 25 – 50 g margarin om ønskelig.

  • Salt

Slik gjer du det:

  1. Kok poteter, gulrot og kålrabi, ca. 35 – 45min (stikk gjennom med kniv for å sjekke når det er gjennomkokt). Kålrabistappe lagar du slik; Skjer kålrabi i terningar og kok til dei er gjennomkokt og damp fort av. Tilsett 2 -4 ss margarin og mos med potetmoser eller stavmikser. Tilsett 4-5 ss matfløte eller mjølk og tilpass etter konsistensen du likar, smak til med salt og peppar. 

  2. Kok opp vatn i ein kjele, tilsett 1 ss salt. Legg blandaballen oppi kjelen og skru ned temperaturen. Trekketid ca.5 – 7 min.

  3. Steik bacon og smelt ekstra margarin om ønskelig.

  4. Anrett på ein tallerken og nyt eit smakfullt måltid.

VELBEKOME!

Hege Skurtveit